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材料: 5.39.217.76/ p, _5 ]# X3 G+ Z1 c9 o1 B
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n* q* P/ M ]
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調味: 7 E1 |7 x0 r9 Q& _! |4 |& ~9 E
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 3 Z: n" P& f1 _- m3 m1 J
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醃料（雞髀肉）：
+ g6 a6 \1 q6 q) w. }& F% f5.39.217.76黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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& w- Y0 Y3 D" W- `3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 w3 z# i) T; p' [公仔箱論壇1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ v8 D$ l2 E, V7 S
: \/ d0 Y! e" \. ]& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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& O( ~; G* G& y( K, _- d3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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