[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲

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材料:     
5 d  U0 k; j9 E+ c( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ o( E, ?5 D$ l, X& ]
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1 O8 D/ P& o" f: n  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
5 p6 `5 c3 A( p公仔箱論壇鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
# C, \0 E& K  N/ f0 n- w" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 X. r) L  R- e
醃料（雞髀肉）： - y6 F/ L% a; C6 L5 _2 P
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- f7 g! l' q9 ~9 f- e
5.39.217.767 S) N3 C- q' N" c* r
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {$ @' _" x1 T$ U& Q, a
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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1 m2 q) z" r: F9 C: Y5.39.217.762.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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7 |0 [  h5 f3 @: xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
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