7 l {- c/ \- @5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 4 l# B' F) L& C; G
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片tvb now,tvbnow,bttvb+ c+ t4 G+ |! g9 @. E7 P
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6 K" _2 p- d1 r- h$ R調味醃料: ; j6 o. Y! ~' ^! q5 o% l
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C4 J" O0 _2 F( k+ E
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j/ O9 v/ x. ?0 F8 D. F# R
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。+ C4 c: `# P- u4 `# d5 e7 ^
0 {9 `2 f7 Q7 z$ h; B; I) o3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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# j: S' H' A6 P8 P* I8 H4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。0 F) ?2 x( `; D$ U6 Y
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5.取出上碟，放上配菜等。5.39.217.76 t7 v* D" \( f4 ]7 f' F/ |
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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