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材料:
: X% i' N5 \& z9 Atvb now,tvbnow,bttvb雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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7 ]5 p* x2 E* Z' [2 l* u公仔箱論壇調味醃料:
' w6 q/ a7 y3 h( h- w$ T" s5 S鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙' g v# _* g K
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# q- g/ I( P8 m* J做法:
- f( u# A0 r; f9 N5 O, j1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ z3 O- a& c
& ?7 y4 ?+ E* D: K2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。5.39.217.760 U$ o& Y% d) W5 @% H/ ]
{4 B+ `; l- k2 o3 ?公仔箱論壇3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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9 F0 ?# U) s4 d# J1 T9 jtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟，放上配菜等。9 V8 E! ]' e) a
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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