[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

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材料:     
" ~% C. r1 c6 A, L4 G) @5.39.217.76臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）tvb now,tvbnow,bttvb) j2 h; X- W4 Z! S- N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |0 ~2 v% n! W8 \0 R$ q
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調味汁料:
0 |4 p% {1 u4 ?$ r9 n5.39.217.76雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇* J; m* Z" J0 ^' N8 |. M

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( i& \6 A. w& m+ S" g$ w做法:     
6 c0 `% ~7 u8 J8 f5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。0 a7 d9 M! O6 @: ?* {# t  u" C: ?0 Y
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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