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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

材料:     公仔箱論壇1 F# n  F% m' B7 m9 k" c
臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗14?、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 X) v1 C* E
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2 f( q; z* j! o3 n: H" R# J調味汁料:; B/ {4 G2 E* `) _) i
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.76+ h4 Y; [% ?) k. c. N: v
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做法:     
( a" _" p+ h; \9 i5.39.217.761.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n6 P+ p7 q# k, n

$ k2 t- ?; k% F" b' ^+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。
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