[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋

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材料
( w$ |: z9 u- t7 t2 J1 V3 H5.39.217.76腩排.....300公克
$ D# O# ]* j3 I8 S* Q* x公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆. J) l4 @! F! y' ^: c4 J3 r
韓國泡菜.....100公克
, k& E2 e* v# n! `2 b" a8 G/ Q/ |' |1 u公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇# g, D% i9 |# {: }8 q4 {+ ~

% ^( I3 \* ~9 c) B+ m5.39.217.76! _2 t( ~& A$ i' B
調味料
+ c1 m: u1 R$ `5 J6 Y辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇4 F$ q3 ?: V$ O
辣椒粉.....1/2茶匙
0 _& Q, X% H# C. u( y5 X. m8 i( y) ^5.39.217.76薑泥.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, P. x& [3 D" `
鹽.....1茶匙
& Q- `1 S# `! H, P9 {& u$ r公仔箱論壇米酒.....2大匙5.39.217.769 y; X3 E: V" \8 s( Z
洋蔥泥.....2大匙
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0 I! y8 I! a2 f  y9 M5.39.217.76作法5.39.217.76* s  f5 s( n+ _" u
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! {1 E  k1 o9 f% K/ h( e1 l

; F! `( I9 s- ~' V3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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