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[西式食譜] 脆皮炸雞


& I' v0 A7 M' _2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A- r; m; p( v- g* {$ C公仔箱論壇材料5 N5 M: P* w; [3 x1 x
雞胸.....1副公仔箱論壇& K3 K( c2 Z, r- u
粉漿:麵粉.....50公克, j, V5 W4 b* ?: [1 a6 R
地瓜粉.....100公克
0 g  u$ z7 S. ^/ W3 v吉士粉.....15公克
1 d' H9 [7 O  V水.....3大匙5.39.217.76/ x8 u: e) ~* A+ w: P! |. ]( \
沙拉油.....少許, N( ]+ P6 Q' w3 J1 T- c5 D+ B; U* }+ F
公仔箱論壇( N6 g( H/ X8 I' i3 @5 H4 z
醃料
9 h9 W5 O; F/ B4 N9 Stvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙5 O  v0 ?4 x' p# @0 `) @' S& T
五香粉.....少許
8 F* ~" D# i  h; E/ a0 G( T胡椒粉.....少許
6 N( {/ r# e; V, B7 n肉桂粉.....少許
. \# _  `# x! S0 Q8 z: q( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙公仔箱論壇3 _; q& ?  D- T5 ~' ?
糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m# \- T, M3 g, O% P! W! ~. V) f
米酒.....1大匙
: s! Z) {: }) r; K; i% a+ r  s公仔箱論壇蒜泥.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 u7 B  g. O* Y* i' v8 j' t+ ~
水.....3大匙公仔箱論壇* J+ q. f+ @8 I6 O) h

! g: [. F1 B" e0 U公仔箱論壇公仔箱論壇: T0 N& p7 O" x
作法tvb now,tvbnow,bttvb! Y( n& C$ e% r1 s( w' w) F
1.雞胸洗淨切開成2大片,再切開拍打後加入所有醃料,拌勻醃漬約3小時,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N  W9 A' e- Z
& C4 c! K* L$ S' t
2.所有粉漿材料混合均勻,備用。公仔箱論壇0 E3 w( q4 ~# M2 M+ C

! Q  K+ P! r! X( L5.39.217.763.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿,再放入160℃的油鍋中,以中小火炸熟至上色、撈出,轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆,撈出瀝乾油份即可。5.39.217.76+ T) M4 O" d* y9 R8 ~
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4.食用時可依個人喜好,另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb" K1 m1 E' H) w1 ?9 F
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