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' q k! t Q- d r7 w5.39.217.76材料公仔箱論壇! r$ s) l" k; N% T9 g$ i* z
雞胸.....1副
. b) U( u0 G. j$ l* K' z, @% g4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿：麵粉.....50公克5.39.217.763 s" n, I9 P7 i/ t% H) D1 ]! w
地瓜粉.....100公克
5 g. p6 l4 m: x' [0 Q( j% [( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....15公克
" B" |- g3 W% ^0 k) H6 rtvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙
; R$ V+ ]" r {; j# V公仔箱論壇沙拉油.....少許
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# X# Z1 @- F1 z6 W! \7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x7 t2 J( g# u
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇7 j* S$ O. S% z& K& ]2 K7 d% J
五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 k* c7 f6 ~5 m# }, g; p0 a% M
胡椒粉.....少許
5 s1 J* b7 @* C7 ?+ Y. S& E% v肉桂粉.....少許
3 h# f3 J/ g E5.39.217.76鹽.....1/2小匙5.39.217.764 s* \3 U }' N6 d
糖.....1/2小匙" W8 S+ N+ R0 {3 D
米酒.....1大匙
3 Z" S8 R# k4 r% x3 I( {% K5.39.217.76蒜泥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# n8 p( j- l! q$ ^' i3 y/ b3 n
水.....3大匙
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作法
& h( C C+ o* O/ ]0 b1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。4 P. R* z% y$ a5 n/ h0 }
) O" |$ b6 r: B ]2 l& c9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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