; x+ G+ e. \/ ^6 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& R$ z2 M; V9 k' P# G
 公仔箱論壇# ~. d" Z' \. t+ |9 l) ]
' v. j# L' k# Y, W" B* t公仔箱論壇Ingredients （ 二 人 分 量 ）
" Y) z8 Z/ _7 ~0 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛 油 ︰ 50 克
0 h D! g; j* H5 V0 l8 y t% ]tvb now,tvbnow,bttvb洋 葱 絲 ︰ 500 克 ) N8 U# ~. ?6 a7 F% R
鹽 ︰ 5 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \0 j3 t- ?9 U0 D
糖 ︰ 5 克 tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 q4 _3 a1 Q, t9 L2 G
麵 粉 ︰ 5 克
& q( H0 C2 A* A7 r5.39.217.76白 酒 ︰ 100 毫 升
2 `5 w& S7 U7 R8 o% F雞 湯 ︰ 500 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb P! ]+ o5 y1 g7 }
百 里 香 ︰ 1 束 $ i W' f0 f' G6 z' v2 |5 T1 o
黑 椒 碎 ︰ 少 許 5.39.217.76! t9 N1 P: c" R
法 包 多 士 ︰ 1 片
7 w+ d% ~4 L* ~公仔箱論壇Gruyere 芝 士 碎 ︰ 20 克9 u8 h0 u; v- M1 w# e, W
0 M1 J9 W2 o. [9 h
& P4 h, F/ Y8 I2 s& p- Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: {2 ?1 |5 u4 m8 @* j
% p$ a$ ?; G0 v" S公仔箱論壇
" {2 V! N: b: g: L
- w! Q' s5 _" M! n: w& p+ b7 a# ?+ o
 公仔箱論壇9 q( H) |+ R: ^3 z% ~$ G
4 V+ b# @5 S/ ^, x# T) x
Steps
3 i% H' E2 @5 i& s5 P% ?5.39.217.761. 平 底 鍋 開 中 火 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 加 入 洋 葱 絲 、 鹽 及 糖 炒 2 分 鐘 ， 加 蓋 ， 每 隔2-3 分 鐘 開 蓋 攪 拌 一 次 ， 直 至 洋 葱 變 軟 身 後 ， 轉 用 大 火 開 蓋 炒 至 洋 葱 微 微 呈 金 黃 色。 公仔箱論壇# m( t2 D+ R ~5 r
tvb now,tvbnow,bttvb+ f, Y6 c; Y( b+ b' ?. p# s2 T) ]
2. 熄 火 ， 加 入 麵 粉 攪 勻 。 公仔箱論壇2 r t7 U4 d' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^1 [( ]5 E: s# \+ H
3. 先 倒 入 白 酒 ， 將 洋 葱 與 麵 粉 攪 到 完 全 混 和 ， 再 加 入 雞 湯 、 百 里 香 及 黑 椒 碎 ， 開 大 火 煮 滾 後 ， 轉 用 小 火 煮 15 分 鐘 。 隨 即 從 湯 中 取 出 百 里 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% d. S8 A3 y6 w1 F, G A
1 ?1 g, s/ p2 k" t2 P0 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 洋 葱 湯 放 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 包 多 士 及 撒 上 芝 士 碎 ， 放 入 220 ℃ 焗 爐 焗 5 分 鐘 至 芝 士 變 成 金 黃 色 即 成 。
" e4 N; H! w7 b6 }公仔箱論壇5.39.217.765 _" ^8 j4 O% a2 O) E& X
Tips
! ?" B5 D$ `4 f' C& r9 L8 n5.39.217.761. 洋 葱 大 約 炒 十 分 鐘 便 夠 軟 腍 。 洋 葱 不 可 以 燒 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。 * w) S, s% [/ M/ @# ^$ [
2. 法 包 多 士 的 做 法 是 將 法 包 切 片 ， 塗 上 牛 油 ， 放 入 160 ℃ 焗 爐 焗 8 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e) W$ ]/ u2 P$ Q
: I, _3 j6 }$ l6 ?1 `) a+ q' X. U5.39.217.76 |
發表於 2009-5-30 10:52 AM
| 