[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* G# ~6 J1 ~/ [7 U$ X3 X, h
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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# ~) R6 \' R) `, d7 p4 }6 h1 T9 J3 o5.39.217.76調味醃料： . @$ ^# l9 Y' H1 U3 R3 I
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  J- m' E% s. \/ z' f# R. O+ s* ?3 n
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。
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2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。
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6 e$ f/ f  M$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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! u) w$ o; ^, q( V8 F! f! S" Q! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。8 \. M* _+ X1 j# a) `! b
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