[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

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材料:     5.39.217.768 I8 [2 ~. ^& N4 r: P5 \
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯tvb now,tvbnow,bttvb/ g' t0 X8 N4 O
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做法:     公仔箱論壇/ l  G' Y" w) l9 A% t) R- W
1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 o+ p4 H5 y% `. Y7 ?; m

: p" f6 K% i% j# |# X2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。
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1 ?) D3 l5 Z$ n! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。2 U# Y, v" G7 ~: ^+ d
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4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。
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