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9 ^2 ?* B* y5 C+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s* K7 n j+ d! Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：; a( n% Z0 N+ `6 i1 F' T
雞腿（切塊）──3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 `) t) p/ B) p
薑（切絲）──1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {$ y* ~( d+ }& }1 H
蒜米（剁碎）──少許" y) b4 _! i* Y: X. t4 p( r6 J
蔥（剁碎）──少許
2 N: O) M: ^" S0 s& J5 G& K: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切段）──1條公仔箱論壇' x6 ]3 c$ Z2 `; o- x) ^
清水──半碗8 m+ |: p* L! G# ]' B8 d
蠔油──2湯匙
$ R& n% v1 r: H, D6 t; Xtvb now,tvbnow,bttvb糖──1/2湯匙
% j% J7 t1 F5 o' ~/ ~) Ctvb now,tvbnow,bttvb紹興酒──1湯匙
+ V& z" s$ H( N' J+ }2 G, g9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──1湯匙公仔箱論壇! W# `% o$ m1 r
麻油──1湯匙
; |1 p8 }, Y9 x公仔箱論壇黑醬油（調色）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B; J: N% o3 v9 _! k
& Q+ M" P& u" x4 `8 J# T" Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb, M! F# I3 v6 N! X4 S% N0 z
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。8 T; r1 A( p; i
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。' n1 s4 l! w# Q
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
9 ~* _6 [3 F. M9 ?0 Y! G @公仔箱論壇4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。5.39.217.76. ~( p4 `' o( x* }
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5 ?% Q; t; q* l+ m& ]麻油雞
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 ^/ G2 R6 y$ K0 @
大雞腿（切塊）──2隻
4 _) b' p5 K. |7 F+ @4 t. f薑（切絲）──2塊
1 P# E! ?1 |2 D# Y1 \2 ~公仔箱論壇蒜米（剁碎）──少許
) H5 f1 r$ V, d F0 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥頭（剁碎）──少許
# A" d# ]" v/ W# N; `清水──半碗( t. n3 `* p5 \6 q
紹興酒──少許
1 m6 \+ P" v8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──1湯匙/ f# ~' [; p3 y0 a$ M/ P
麻油──3湯匙
, C$ T" u6 r, p0 f( f3 @5.39.217.76黑醬油(調色）──少許tvb now,tvbnow,bttvb" G0 r) H8 h5 n
- A+ L8 a8 D% C4 ], b1 x2 @tvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 S: x* A7 F+ r9 q; g; M3 s; I Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。tvb now,tvbnow,bttvb! H( W% t2 u- l
2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。
9 E' w& R* }0 d3 q, b- w3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b1 G- b8 t# y' D/ S
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4 I+ C1 \9 ~" @8 y0 p+ B公仔箱論壇藥材雞湯
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5.39.217.76$ t$ t+ S# |& }5 }, |
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& |9 L- D/ l7 V1 N
藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）- i& [* P6 F8 K; V
清水──4大碗
0 v$ l. {/ ]2 `9 O- Q+ W, b+ X公仔箱論壇雞腿──4隻" b4 }7 w$ b u: C" Z1 J1 a5 P
鹽──少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C( H% W. N3 q3 b/ j
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。公仔箱論壇9 c" k# w8 i3 ?' d: ^
/ P& t& Y _: X; }# k* X5.39.217.76
7 M* K7 g, b& v8 s$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& K* q/ ]" N. e
公仔箱論壇8 w& \+ c8 S" V+ v$ a
% h9 e# u$ K* @$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油雞tvb now,tvbnow,bttvb; \' e4 a: A+ g, V
) l8 M Z7 I3 E5 T7 u4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, h( G5 W* K
材料：
0 A c" q/ n! F2 Z7 B8 t大雞腿（切塊）──2隻
( M8 X7 @2 _, M% ]4 H9 X- \1 }! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米（剁碎）──少許
/ T4 l- [& b4 r. w& E! Q八角──2顆
; N: p, v1 w8 M/ H" U- _3 b清水──1小碗tvb now,tvbnow,bttvb! a4 l( w& V# }: C
糖──2茶匙
7 U; s1 P1 c; ~# Z2 [% w! Z% C醬油──5湯匙5.39.217.76, b1 _. N' M( k5 J/ \
黑醬油（調色）──少許
. H) M! S2 q1 n1 `+ G. R) Utvb now,tvbnow,bttvb# ?# j1 L2 y4 g( M3 H9 ^
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 J0 j1 b* J6 d% n
1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
0 |7 L8 d. Y; x2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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