f+ `0 S# Y) p8 ]/ b
: \# T& M t" U ]" J* L; z材 料公仔箱論壇& v% a6 ^+ j3 y
覆 盆 子 果 醬 1/2 杯 、 鮮 覆 盆 子 1/4 杯 、 鮮 迷 迭 香 葉 1/2 茶 匙 、 急 凍 酥 皮 1 塊 、 Baby Brie 芝 士 1 個 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 黑 胡 椒 碎 少 許 、 餅  適 量 /  包 各 適 量
0 g2 j; {0 x( i, d- _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R+ K$ V1 n. O, V
做 法
4 s* p0 @0 L: S3 j$ }1. 將 果 醬 、 鮮 覆 盆 子 及 迷 迭 香 葉 放 大 碗 內 攪 勻 ， 記 住 將 鮮 覆 盆 子 搗 爛 ， 加 黑 胡 椒 碎 撈 勻 備 用 。 公仔箱論壇" n h) F. r8 {/ k4 ]$ r0 [
: }$ F7 B* r) l7 `, R5.39.217.762. 將 芝 士 頂 的 皮 切 走 棄 掉 ， 芝 士 留 用 。
0 r6 v7 V) |4 W公仔箱論壇
! |/ z; m4 O6 [( G4 n, _% t. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 酥 皮 放 砧 板 上 ， 放 芝 士 在 中 間 位 置 ， 將 （ 1 ） 塗 上 芝 士 面 。 ( Z' E( ]) R M" ?/ ]
+ J9 b0 m7 U) |: t7 J# A+ e6 r$ h5.39.217.764. 將 酥 皮 兩 隻 對 角 摺 向 中 間 ，  住 芝 士 ， 將 其 中 一 隻 角 反 起 ， 上 面 搽 少 少 蛋 漿 ； 跟 住 將 另 外 兩 隻 角 摺 向 中 間 ， 亦 將 兩 隻 角 反 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb, _2 t% ~+ h8 g$ x8 B# g' Y
, h: z7 g- x/ B* g2 ?7 e5. 在 整 個 酥 皮 芝 士 的 表 面 搽 上 蛋 漿 ， 放 在 鋪 了 焗 爐 紙 的 焗 盤 上 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 焗 20 分 鐘 ， 見 表 面 金 黃 即 成 。
s, _3 b. p; D2 m7 h; r( D5.39.217.76
! x! e8 R8 v. X4 q" H/ F6. 取 出 後 攤  20 分 鐘 ， 將 酥 皮 芝 士 放 上 碟 的 中 間 位 置 ， 旁 邊 放 餅 及 包 ， 剪 開 酥 皮 就 可 以 蘸 芝 士 食 。
, U- Z: b* r, p$ [5 N6 o+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) l( W- C! O8 Q( a7 Y5 Y8 r+ U
! [ b) ^1 C- W3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" g5 A5 q8 l) b& L
6 ?9 R+ q9 s( |; n, Z4 z+ n8 Stvb now,tvbnow,bttvb
0 b- B9 X5 C! c
& v8 i; m! y0 I9 W. {9 C q5.39.217.76
# B) Y6 t8 _, z/ `5.39.217.76 8 m G9 y! Z) z( m7 j9 Q- {! X' o
; v- e& D0 u/ Rtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 D# Z6 L- N2 y( S7 `3 M
除 酥 皮 （ Puff Pastry ） ， 亦 可 用 薄 脆 皮 （ Fillo Pastry ） 來 代 替 ， 更 脆 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' u3 d: ~0 ?$ a* Z7 T
|
發表於 2009-1-1 07:37 AM
| 