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[中式食譜] 咖喱饺

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材 料:. z4 B* z' Y8 [
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯公仔箱論壇, q/ e6 q6 P7 @& Y+ G8 S3 K
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯公仔箱論壇' {0 C: P+ c0 L- M8 [/ f
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙
6 T$ o7 u% m" T# K8 _5.39.217.76*蛋黄1个TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 h; a  C2 A
*黑芝麻少许
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  w2 z' d5 S+ O- w4 U5.39.217.76做法 :
1 j# Y$ G: b% T8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1。油皮与油酥各自揉成面团,分别切成26等分,再将油皮包上油酥做成酥皮后,揉为小圆球 。
& _0 `6 y, p; v, J( `! e7 B! f' o5.39.217.762。起油锅,用1大匙油炒香洋葱丝,再入绞肉同炒,加咖喱粉、盐、味精拌匀,即为内馅 。
. a' t. L7 y* z+ \5.39.217.763。将酥皮以擀面棍擀成长片状,再卷摺擀一次,连续两次即可擀成圆片,每片包入内馅对摺一半,并沿 边做花边,然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻,放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色,即可取出。
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