7 f w5 \. G6 E+ X3 k5.39.217.764 H l( e! L1 }7 y& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 T, U3 |) w: f
/ w1 L4 Z' N& r
原料：5.39.217.76- R9 u1 R* o r9 c) ?' l
- M A5 U+ H8 Q
肥公鸭1只2000克，花茶、樟树叶、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克 精盐、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克 熟菜油1000克。7 Q) f/ L5 F( o& K4 g5 W# j
: ^' B6 `7 d8 e3 T+ q& W8 q
. z6 O- M1 h, d/ C- C公仔箱論壇5 e3 X1 I/ \1 n: ~
制作过程：公仔箱論壇: q5 B6 _. _1 g% |( i9 \$ q5 ], Y
3 j2 U: R! t6 ] R2 _# d公仔箱論壇 鸭从背尾部横开７厘米长口，去内脏、肛门，料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌８小时捞出，入沸水烫一下紧皮，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时，凉；熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香。5.39.217.76& X- _8 G3 B( `6 c% a
1 F9 l# O% P0 F
7 W4 M, w. z, V, i, G# d" S( L% etvb now,tvbnow,bttvb
& z! ~$ h4 h: H$ h n# x" m- p特点：
# p- t1 j! d$ z; R- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四川成都各菜。名厨黄静临创制。成菜色泽红亮，外酥里嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，风味十分独特。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 X( ]% s- t/ `
& f2 y F. E$ y& ~! B- {[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-31 04:43 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-31 04:40 AM
| 