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% ~* I0 u9 |* C* p' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 R+ [. s$ E( E; Htvb now,tvbnow,bttvb黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
# f b$ i. l. {0 v& M' \/ m: Ktvb now,tvbnow,bttvb185度，约30分钟
/ r" Y+ \. R7 |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G) N5 G( }3 ~/ x- z. t; o
做法：; b8 Z w1 ?' A: b+ E- ?0 X
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。
4 e f v1 e6 V/ A% r! Etvb now,tvbnow,bttvb2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' }% I" \1 T$ `3 h+ n
3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb4 z8 Q/ Y& I& y/ N1 n% j# z
4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。 R8 h" h6 n: ^6 O8 g) {# Y) K
5、加入蜜豆切拌均匀。
- j$ E K8 A8 t2 w# @公仔箱論壇6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。
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7 {. ]2 }1 h& ~- O1 S9 A7 l8 c. T$ ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-14 09:01 AM
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