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7 ]; D. A# L' ^公仔箱論壇材 料5.39.217.76; w: P( _: I. D# {# r
韓 國 泡 菜 （ 份 量 隨 意 ） 、 豬 肉 碎 100 克 、 雞 蛋 1 隻 、 紅 米 飯 2 碗 、 蒜 泥 2 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許 、 雜 菜 適 量5.39.217.760 I, h2 C/ e: h' D1 Z8 ^4 V
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做 法公仔箱論壇# a1 h* J# @; @- V9 @4 N" p8 G# f& g
1. 將 泡 菜 切 碎 ； 豬 肉 碎 下 糖 及 鹽 略 醃 備 用 。
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 泥 ， 加 入 豬 肉 碎 炒 熟 ， 再 下 泡 菜 和 紅 米 飯 炒 勻 ， 下 鹽 、 糖 及 黑 胡 椒 粉 炒 勻 上 碟 。 公仔箱論壇1 p9 S% V( d" v3 S! U; S
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3 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 ； 煎 荷 包 蛋 放 上 飯 面 即 成 。
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於 飯 面 加 入 少 量 脆 口 的 肉 鬆 ， 增 加 層 次 感 。' }) z* r& ^, |- E7 I- E
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發表於 2008-11-30 07:34 AM
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發表於 2008-12-29 09:35 AM
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