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, C( W$ s2 n8 ^8 O' d5.39.217.76材 料0 D! L0 L! d; C3 C+ r) ~
韓 國 泡 菜 （ 份 量 隨 意 ） 、 豬 肉 碎 100 克 、 雞 蛋 1 隻 、 紅 米 飯 2 碗 、 蒜 泥 2 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許 、 雜 菜 適 量" E' _* I' R3 h
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做 法
I4 R! S! R3 N7 u; B5.39.217.761. 將 泡 菜 切 碎 ； 豬 肉 碎 下 糖 及 鹽 略 醃 備 用 。 5.39.217.76; g& ], N% Y7 x, Y1 C' n
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 泥 ， 加 入 豬 肉 碎 炒 熟 ， 再 下 泡 菜 和 紅 米 飯 炒 勻 ， 下 鹽 、 糖 及 黑 胡 椒 粉 炒 勻 上 碟 。 ! X2 x4 d2 o$ {4 z" L! f
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3 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 ； 煎 荷 包 蛋 放 上 飯 面 即 成 。: e9 A7 U$ T5 Q7 T3 T j
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於 飯 面 加 入 少 量 脆 口 的 肉 鬆 ， 增 加 層 次 感 。
: o7 q# u$ t) I. \公仔箱論壇 |
發表於 2008-11-30 07:34 AM
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發表於 2008-12-29 09:35 AM
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