洋蔥的好處確實很多!
% Y- P: n$ _1 E9 F+ y4 F6 Itvb now,tvbnow,bttvb好處一:殺菌抗感冒
- L' q G$ Z% M! }7 ^4 Z k; btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防感冒。還能祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
; Y) G4 g- c" j$ M$ @2 ~, f( A公仔箱論壇好處二:增加胃動力,幫助消化
) m' c$ J- r% }洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃鬱的刺激香氣。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾,促進胃腸蠕動,改善消化不良、食欲不振。
! [ [2 {0 ?) {: s, F& z好處三:預防癌症
2 v) {1 z( k* o2 b洋蔥富含的硒元素和槲皮素是預防癌症的關鍵。硒是一種抗氧化劑,能抑制癌細胞的分裂和生長。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性。
7 M5 Q4 a; v5 D; W! b公仔箱論壇好處四:降血壓 _& ?2 y0 O. } ^3 r$ [) \0 G
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,能軟化血管、降低血液黏度,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有好處。7 }* D0 j l0 R- k2 T
好處五:改善便秘5.39.217.76: a' N+ P' X* {6 b7 e3 ~" @
吃洋蔥能促進腸胃蠕動,排便順暢。8 n5 ?2 Q6 g6 R, w# j
1、白皮洋蔥肉質柔嫩,水分和甜度皆高,長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味,比較適合鮮食、烘烤或燉煮;紫皮洋蔥肉質微紅,辛辣味強,適合炒或做生菜沙拉。相比之下,紫皮洋蔥營養更好一些。
& D) F) ]. n3 c/ C" o) w5.39.217.762、洋蔥存放要放在低溫、乾燥、黑暗且通風良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑膠袋裏,這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。
4 k8 w8 l8 g: m3 Z; k: Z# rtvb now,tvbnow,bttvb3、要想用洋蔥來保健,生吃或者拌沙拉是最好的方法。 |