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[甜品] 红豆酥饼


! }9 p/ A) ?) u# U- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ a: ?5 O/ E) F% s9 Z. K# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:tvb now,tvbnow,bttvb- T' z4 H7 z, @$ u6 Y
油皮: 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克(也可用色拉油)  水  100克 + U9 w, c+ L* p$ y5 A  g9 v! d' ]
油酥: 低粉  120克   色拉油  60克  
+ |; N2 b9 ~2 I! W8 ]5 h/ J4 h8 O' v蜜红豆馅  适量5.39.217.769 S  |: j& d, ^9 G

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- F' n5 L- l4 Y/ r公仔箱論壇蜜红豆做法也很简单:公仔箱論壇1 |; r  m, E9 R! e$ t, b3 h
红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。
$ f/ Z  k* @7 N  Z& ~. j# S9 s5.39.217.76喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 n* W  Q6 X: g: @

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做法:5.39.217.76" s8 A) \( \2 }8 z" R
1  油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。
- l4 B# o) ~' D7 L& \- j2  分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。公仔箱論壇) k1 `+ ~+ M; z/ A
3  卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。
$ Y" M( F  }) s- W3 Q" p0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。5.39.217.76" _) u1 a2 D8 ~

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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]
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