6 t/ U* z& ?2 r材料：公仔箱論壇+ D- G6 N: {! N
A.奶油 120克
5 c1 y! u o3 c4 G0 z. B公仔箱論壇 白油 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- L: E; `) g. d) A: D s+ v
幼糖 120克
) M% @1 N" a/ d4 S" |) @; T+ |$ Z5.39.217.765.39.217.76. u/ I3 ]; m% _
B. 蛋 1粒
3 N. k2 C+ @3 o, [+ I! c5 E( Y$ y5 v7 `3 Y! Z8 v7 K
C.低筋麵粉 350克
7 F5 c9 n6 x/ r# a/ P) G公仔箱論壇 奶粉 20克
( S- k) w2 W& K: M公仔箱論壇 小蘇打粉 四分之一茶匙
' @. H Q/ U' f5.39.217.76 發粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 v; u' {" r$ e* t" y) W
2 k# Y5 z9 g: \8 z2 H3 Q公仔箱論壇D.黑芝麻 200克5.39.217.76" P) `( n/ l1 V$ F
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做法：
: A" @+ X" E* ?3 D- F2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。0 c* u2 `3 T0 s& |5 ~; _/ D
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。9 Z" F7 q" r1 U, j
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- Y! @9 U* p8 b' z% O
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
8 ^+ _2 p- U otvb now,tvbnow,bttvb5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。' n9 k9 K5 i7 @- f: J# T
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。5.39.217.76' i, r7 K0 _% ^- x& s. {
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。 L& B) M, h6 O( |, o( n
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4 ^) l7 t' h6 j; I4 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# l' W* S/ u$ s/ U; W t, _# f2 H
. U. v: v. D# h E4 s$ r6 jtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
# j( {* t [2 j$ etvb now,tvbnow,bttvb做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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