[中式食譜] 芋金瓜盅

starleo

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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材料Ａ：
2 v0 [+ O( Y  A/ t: F2 j5.39.217.76蒜米2瓣，姜片兩三片。
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2 m* d, ]  ?1 u* \. N8 \- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：公仔箱論壇5 {$ L' ?7 b$ l7 K& f
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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" L$ Q5 F' P* v- `; S  F材料Ｃ：6 }- }1 Z; Q. P9 E8 T4 E3 A: h0 Q. B
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
6 D' [2 L. \3 a9 E/ N1 \公仔箱論壇5.39.217.76( W- K7 k9 a# n% S! k: h
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ H7 T" Z; R
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _6 ^8 N( A6 d" A4 t+ _
2.加入沸水。
8 `4 @( G6 {* ]8 N5 e, {1 x- g1 k3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
/ G  w1 H6 J1 m+ G4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
& @* f: I& k; d- g* m公仔箱論壇5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 K( }* d5 U) @, y- G" K

1 \& G# d3 ]) k1 n8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( H1 N# q* B% n3 |* p小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 {; b: v2 }2 i3 O5 t# G
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。( b7 Z' A6 r1 H, R$ ]# C9 s
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。