護肝養心、防糖尿病好食材！
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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6 f1 B9 |, I& Z) P- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預防糖尿病：
% L& j$ S& T. N( l不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。+ i3 d- F9 j, C) t4 j) ?( M
' c- O i( ?% l I, D* v% D3 G# _2. 有益心血管：
. o) g( w+ P7 ^: a% `( w% Z蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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3. 防止宿醉：公仔箱論壇) B0 W( ^9 \ h0 s! H
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。5.39.217.76% A2 Q+ @2 a' G/ A
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4. 抗癌：5.39.217.76+ {. e( X, F+ r% Y
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。tvb now,tvbnow,bttvb# M7 g$ e5 C0 [ q7 W" ~
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5. 平衡電解質：
* y, K) P8 x6 [ o1 o蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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# Q( c8 P5 {* Y' K1 Z公仔箱論壇【簡單的烘烤蘆筍料理】
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材料：
6 b3 B% M% v2 E# p/ S9 G( O公仔箱論壇1. 1束修剪過的蘆筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~* ~2 z0 ]1 c
2. 3茶匙橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 G# M: s x- x2 s3 `/ |$ h) W. X1 i
3. 1茶匙鹽' D% I6 E' a! v- f, {. G7 D
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒2 R5 l+ t# X8 Z
5. 1瓣壓碎的大蒜
Y5 |5 F* b2 }1 x$ G6. 1/4片的切片檸檬
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8 h% W9 ^( _& K j: g2 F) z: q作法：5.39.217.763 U: M: I& j3 R* |; N
1. 先預熱烤箱220度。5.39.217.762 A/ \- }1 @4 M
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
1 x/ I% W# G" B+ \9 e& y: S i* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。0 D/ I) P: s' P- S4 W$ t
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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