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. V- i7 |# h% R$ dtvb now,tvbnow,bttvb食材5.39.217.76$ _( P3 G0 P T
茄子....1根
" f2 {2 h$ }! ]' n/ ?5.39.217.76青蔥....1把5.39.217.76, M# k% F. j3 G( K6 d
透抽....1尾
& B |0 {7 ?. E5 ^5.39.217.76干貝....數顆
# k' o0 m- q) ]8 G) etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜....1/3顆4 \/ u* k5 K. f
大蒜+辣椒....少許公仔箱論壇 S0 h5 \' t( K( X$ A9 v
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3 c3 \# u7 G3 h* s1 o公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a c5 W* w" N# A0 H4 |; H* P
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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: f2 f1 E1 S3 M! L4 m' p' N3 }% ]2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!tvb now,tvbnow,bttvb4 F- ~$ M" V# E* l! u9 D# z/ ~
* I1 o. X0 E d5 W# P* w. ctvb now,tvbnow,bttvb3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>- e) Z* Z5 m0 G! O8 d# l7 k( s; \
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!tvb now,tvbnow,bttvb7 ~% d9 I4 R" b" E: X! F2 a
7 V# i# I) p+ d8 L6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯& A" D: x# m: Q) ?
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8. 將準備好的材料下鍋~5.39.217.76( O' I5 z8 _ G- b9 l! X
# c- u. A' ~% U6 N0 _. X公仔箱論壇9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老5.39.217.76) d0 H$ O+ S# V* E
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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