[中式食譜] 梅子鴛鴦雞

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) c4 w& o5 c& b& G0 x- O) Y
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
5 o: U  C: F9 c6 U, v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t" Y* i# Z- J& T

. \: f6 I6 G5 e- F# h  g公仔箱論壇調味料︰
2 P1 z# M- T( E; l! y# \tvb now,tvbnow,bttvb梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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, T% p( r! a+ J5 T. [公仔箱論壇雞醃料：5.39.217.761 A9 U: }! e2 k: o( a) d
鹽半湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇" T7 u9 L2 Q, P* I- L" h4 N4 ^) I

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4 F  b7 i, W" E' v5 }) z" M! t公仔箱論壇做法:
, c* d4 E/ x3 z- f, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb: D/ Y1 o6 d: K: K# [" ~9 b& i7 k* s

8 b4 l+ c& L1 X( T6 [4 n2.素雞切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb  _3 X; J1 u) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 \7 V- R5 e. F/ @3 C- P
3.梅子去核搓爛備用。公仔箱論壇0 t+ a6 O" p9 ~+ x- o

5 f9 f% c1 m# w9 x9 ^6 L4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb0 B" q+ C( p% s8 |" l

# d2 p$ K2 D' O5 l5.39.217.765.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。7 b* K) K- c0 [, ]! R! W! P; R  u
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