材料:吻仔魚100公克、芝麻豆腐1塊、牛番茄1/2顆、蔥花2大匙、白芝麻2大匙
% `" c, z' x' O2 Z7 O5.39.217.76調味料:薏仁味增40公克、燒肉醬200cc
$ q' \" D/ o8 B做法: m, x* C% ^6 `! G
1 芝麻豆腐切片狀盛盤,放上薏仁味噌,牛番茄切薄片鋪在豆腐上5.39.217.769 N& e1 g/ n0 J- w7 e, D
2 吻仔魚用160度油溫炸成金黃色後,瀝乾油份,鋪在豆腐上6 y$ C1 y2 R- A$ L5 P. I
3 放上蔥花、淋上燒肉醬、白芝麻即可 |