材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋公仔箱論壇% U! x* z7 g$ ~$ R: T |
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙 `/ {( a, w7 L4 I1 Q9 h
做法
- y A6 ?2 d7 M% X1.韭菜洗淨備用tvb now,tvbnow,bttvb. x; C! U( d/ [# V4 L( d
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
' ]+ r6 P+ u& ]! p( U3 {# N5.39.217.763.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤tvb now,tvbnow,bttvb# z$ a, ^& ]/ ^+ ]% T4 \
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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