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材料: 公仔箱論壇: b* T& l3 n" f
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 {6 r* c% X3 F; w- M
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; K8 M* g0 [# D- a5.39.217.76調味: 5.39.217.76# ?( v1 f( l0 L. T# t2 u& l+ V
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 o! C3 ?. S% V" \6 b% D2 i
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做法: 5.39.217.76 Q& }. A! D% z6 l% i! y
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。0 c3 w+ |0 C' f& O& C- j/ i C
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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\: G3 N+ j; r; ?5.39.217.763. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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$ t% |( T3 ?6 |1 M, l3 k) Y4 Y公仔箱論壇4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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