7 `* I7 ^. t6 b- M/ Q5.39.217.76材料: 5.39.217.768 Q! @4 K/ J- |7 Q
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙* E8 `2 D. c! z7 k5 a3 U* u/ _! R
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. \' h, g. ?' D. n) ]$ f2 U! x+ {5.39.217.76做法:
$ v0 `7 K* a) R5 }' K) M9 z4 g1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。5.39.217.76; }- C, F& s/ m$ L- \5 v
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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J" [) X; t/ g3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。5.39.217.76( Y, ]( ^4 E+ L: K+ }% }) i
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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