材料:公仔箱論壇1 r1 U9 }& i/ ?
雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯
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" n' A% K& r+ q: a) h' k6 U; Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
- g- _( } k# B+ ?魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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# O* b6 u7 E' S, A9 m) p. I做法: tvb now,tvbnow,bttvb% ^* U5 B1 I. i* p
1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。5.39.217.76+ o* b1 r( F" w6 r8 M% P2 ~+ a# J
( | f, \" z( z) Q+ D b! U8 p6 E3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。
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2 Q* S3 Z6 E* G$ `& R$ x5.39.217.764.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。5.39.217.76, s; S# F3 y/ z' E
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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