材料:
: @" B6 d) F; C4 q& {# E% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
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做法:
; l# }; B4 m$ H( X( e& }% \公仔箱論壇1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
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, }3 ~1 g5 R/ p- |: D0 U4 ~% A公仔箱論壇2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。4 }* P: |7 v, K( U+ q
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。5 O3 y4 U6 p3 x
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。+ m7 m3 q. P: I/ q) A' W
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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