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材 料
& s5 v' i4 `) p7 H8 P4 t公仔箱論壇橙 / 檸 檬 各 1 個 、 伯 爵 茶 包 1 包 、 蜜 糖 2 湯 匙 、 鮮 薄 荷 葉 2 棵 、 薑 茸 / 肉 桂 粉 各 1/4 茶 匙 、 肉 桂 枝 2 支 、 冰 塊 適 量tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" V0 D- n" }' _. g! V0 D
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做 法
* v' s7 E7 i! G! m1. 橙 與 檸 檬 分 別 榨 汁 。 公仔箱論壇$ h) f5 n( q: n
! u6 j1 v7 r4 w% S2. 茶 包 加 1 杯 熱 水 冲 成 茶 ， 然 後 棄 掉 茶 包 。
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. k0 L: B; N7 j/ W3 G6 Z* y$ e3. 將 茶 、 橙 汁 及 檸 檬 汁 放 入 煲 內 ， 再 加 蜜 糖 、 薄 荷 葉 、 薑 茸 及 肉 桂 粉 ， 攪 勻 後 用 大 火 煮 至 滾 起 ， 轉 細 火 煮 3 分 鐘 ， 棄 掉 薄 荷 葉 。 % X- T; T9 P3 V. z A
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4. 如 熱 飲 可 在 杯 邊 插 上 橙 件 ， 放 入 肉 桂 枝 即 可 。 如 冷 飲 ， 可 先 攤 凉 10 分 鐘 ， 加 冰 塊 ， 放 入 肉 桂 枝 ， 在 杯 邊 加 片 橙 做 裝 飾 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb+ k; [4 G: a8 ^
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& X n& j4 X9 l/ r: Z# x' ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士
; L# ~+ G8 o2 r/ Z( J! E( g- dGaile 選 用 伯 爵 茶 ， 因 有 橙 香 味 ， 跟 這 飲 品 味 道 很 配 合 。 而 大 吉 嶺 和 英 式 早 餐 茶 太 濃 ， 不 太 適 合 了 ！ |
發表於 2009-5-25 01:59 PM
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