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[中式食譜] 麻香雞

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材料:     
% u0 x6 z. A- Q& ~3 P0 D- g雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
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+ E( m# J7 Q3 r$ S8 G# F2 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味:     " @. {; H' w* ^, X
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀): 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料: 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量
# K2 l# Y( S/ {3 t5 C' ]3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* H8 k6 {2 a
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做法:     
2 `- M( M. m" G; \公仔箱論壇1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h, P$ ~" i9 m

9 n/ r+ f$ k$ u& M# W* ?8 ctvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁下乾鑊略為炒香,起鑊爆香雞件,加入乾蔥花碎略炒後灒酒,灑入少量清水將雞件炒熟。
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. `# B- W1 F* b- }3 v8 B公仔箱論壇3.加入芝麻醬汁料, 再加入醬油調味,拌入乳酪, 灑上杏仁碎及蔥花即成。
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