5 u6 }( y: \# m6 `0 p# \" _2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x! [) O' b4 i; ^: z: ]
五花腩肉500克(6厘米寬條)、鮮筍肉150克(焯10分鐘)、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒(切片)、黃酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q3 ^" }- Z4 Z- |1 N
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調味:
4 M. l2 S; Z9 q9 t1 h8 X生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W& I3 B' Z4 A3 |3 O
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做法:
% i W; i" ]) b, M) }0 k* Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 五花腩肉連皮放大半煲水內,加4片薑、2條蔥煮滾,改用中慢火,蓋好煲熟至軟嫩(約30分鐘);取出沖水,待涼,切片。
: h. \; `( K% Y; g$ R% P# s, _4 I$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x- ^/ b6 p' }0 |1 C/ S% x- O2. 鮮筍肉焯10分鐘,取出沖淨,切片。公仔箱論壇( e9 ^$ r) L* T) i
6 c' |# j5 o7 [2 L3 l. K+ P3 _" c, ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,把筍片煎至微黃,放入熟五花腩片再煎香,加薑及蒜片兜炒,再加調味料兜炒,最後加黃酒煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; n* m! N9 ]1 U% Y7 L! c
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4. 猛火兜炒至香濃。
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