材料：
7 _$ C/ T6 e5 H, P3 o雞骨——3副5.39.217.76% J" d, ]' d6 N3 Z
黃豆——500克5.39.217.76) B4 o1 c2 g5 t6 C% M$ {8 x6 W
冰糖——適量
- O; l3 y9 N$ r' [! n# M0 f芫茜根——3支
% G4 M, C8 ^! }+ `7 R- \菜園雞——1隻公仔箱論壇 ]% z @5 A( L: E' K' Y9 p
鹽——適量
5 U/ Z8 e! E* z vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛——1個 做法：
5 I" V- Y g0 T& s8 s# c/ htvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
1 @. P4 p3 ?2 M( G0 B2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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