想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 F( P5 c3 C/ C
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
. A4 d" l& R6 E# b) g3 T5.39.217.76利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
- Z) w8 h" x& h' n5.39.217.765.39.217.76) X r8 j: \" `4 x
食材
. f, C. Q3 `# `6 u. p# w5.39.217.76A材料
R0 d; T: o( O& k7 g( ~$ _& t2 [絹豆腐（嫩豆腐） 1盒tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 J% w3 c- U/ y9 ^! ^$ l
檸懞汁 1小匙) N3 I$ O% I) K8 T
蜂蜜 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- @2 t; R% F+ k' l
鮮奶油 150cctvb now,tvbnow,bttvb( U' V2 x, M4 ~9 U" K9 f
B材料（咖啡液）
5 }$ Z) R( |$ r# Z7 h5 e( H$ M5.39.217.76即溶咖啡 1大匙( J; I. d- p2 q l# }( A
熱開水 4大匙
2 E" s# D* B/ j" w7 dtvb now,tvbnow,bttvb萊姆酒 1小匙
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其他
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巧克力或奶油小餅乾 約10片
+ A- u5 I- q* ^! C# B' Y) l2 E- D5.39.217.76可可亞奶粉 2匙0 k5 ^3 p q: h2 N9 s3 l3 v/ j% b
" |% _3 T+ Z7 |0 ?( X& W: W3 Z作法
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。0 l1 }5 r* v! j$ z# ?3 L
5 [ t5 B ^8 g8 p( u$ K2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。% K8 x) i) Z7 N2 |. b8 I# s" u% y
* N- D& d. _7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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6.將半量的咖啡液淋上去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d; K$ t/ s% V7 R# K# J
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7.上面塗上半量的A料。* q6 P7 ?, ~- Y/ }' K) m, p
- a( l. g b6 U2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.再放上剩下的餅乾。公仔箱論壇# r) \$ j5 n/ H
: x; l: I/ ]% _+ c9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。公仔箱論壇( t" \3 T4 p4 I: [, p
/ X) a e1 P; P m" w, V! |, t; ?5.39.217.7610.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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