想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
- `; I q0 |- ]* U& S5.39.217.76利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
4 V, X6 M) p- _! S6 y g0 r利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。5.39.217.76) y1 m/ h5 ~# D. a6 ?% F' m, E
3 o9 r1 `/ y& M- b% h& @& t食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?" p; v, U. p: O
A材料tvb now,tvbnow,bttvb. F% M# E' \2 ^0 c, C; h
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
! F a- v. A+ J' i檸懞汁 1小匙 B4 d( b& H' ~9 j8 i! I- U
蜂蜜 2大匙
. F; u8 s8 Y0 l* `7 H4 C/ K鮮奶油 150cc
3 y- L" `/ v. N e5 L( s/ q1 Q" Q5.39.217.76B材料（咖啡液）
4 y& y0 X+ E, U p' d4 \1 |即溶咖啡 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 G( V- R+ x
熱開水 4大匙
. [/ A$ ?5 I) A6 G% P, ntvb now,tvbnow,bttvb萊姆酒 1小匙2 j$ S' q$ E$ K4 v
5.39.217.763 t7 t, F4 l) }- w' h
其他
/ F/ c) i& p& F6 X @公仔箱論壇公仔箱論壇3 i0 N4 x! F- e0 a7 Y
巧克力或奶油小餅乾 約10片
; e- m1 E X, ]. r3 O3 U5.39.217.76可可亞奶粉 2匙公仔箱論壇4 Y @8 g8 E5 N
5.39.217.76 a0 h* F* C3 S% ~- }% K
作法
# x- ]8 ~* F% w/ F- f5.39.217.76! Y; A8 @& c, `1 b- s, ~% W6 U U1 [
1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
- s: c" T d- z: j3 b1 m! `: O4 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M& A2 s$ f' N2 N0 Z2 p
2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。5.39.217.767 @% P/ e% M* m$ p
% y' v8 T0 S1 K& J* T" Y9 D+ V- q3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
u+ d5 U) e! Z& H6 z' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ W2 b* H, E" d9 H: V
4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
; R6 F2 l' O7 f) o- s: v( s& r/ I+ \; q9 a% V
5.深盤中將餅乾（半量）排好。
8 H0 ^ C2 I1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _* ~. [: A. J9 u. P6.將半量的咖啡液淋上去。
% S! ]8 B) `! _: X( y1 u# [' z; R5.39.217.76
1 F# B6 V' R6 S! `/ T( ~7.上面塗上半量的A料。
) a9 ^' ]% I$ F( G7 w
6 F! v3 P ]$ B8 T0 |6 y8.再放上剩下的餅乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% L- h4 Z( a% j" Q: e
* N7 v& t! o) o- C9 q! c公仔箱論壇9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。公仔箱論壇7 r9 [; }' H3 B8 @4 A( }; E# Z
3 I- l: P: ^' R* k! V( E7 q
10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
| 