材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g, h5 m* H( d5 ?0 K$ w( G
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc' ]- h/ D% @7 j, ]& \) J
做法：
7 K: p( l6 R% h( L- e+ D: b: L2 ~' Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中公仔箱論壇9 U4 Z/ S- U; r2 u
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾5.39.217.764 w7 Q" u# ^5 R( H+ @ f0 I+ L
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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