[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸

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1 b# m; M) i, V7 F材料:     公仔箱論壇3 M. N; V/ ~, O' ~
臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:     公仔箱論壇; h( d2 W. I9 P6 X- h6 x, Q; c$ B
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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( U6 x- d5 M- K0 i0 A/ b; P公仔箱論壇2.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T1 L. x4 Z; N$ I4 S

7 R  \- l! K6 f1 Y% ~6 G3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。; o6 ?5 g! E# Z8 v) Y8 T2 @
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
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& r0 w3 B1 _; ^) w8 K( t7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。