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材料: 公仔箱論壇" l! N+ }+ d+ M: {( ^
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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調味醃料：
1 l! V3 g1 z* d7 `+ ^& D, U黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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/ [: ^; Z5 y3 t. }+ b. j I5 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a) B. z8 I( c# M e" ~4 J" t1 m
調味料：
+ p1 U4 a a) ?9 b紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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做法:
- r. f* K9 N v! T- U5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。5.39.217.76( q8 [- e% C2 l
' ?% _4 t: a: E8 ]' q! I# T* {& s) ^7 W5.39.217.763.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
% a, A* U) A, D5 p/ J" u: L3 V. }' j5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' c& C7 v' R8 s# M+ y- `
4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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