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tvb now,tvbnow,bttvb7 Y$ [! T$ U( w/ k( d5 Z; l6 ^/ l& {
; c- C( j& q( m+ h) e1 {5 Ntvb now,tvbnow,bttvbA材 料：
( o! c4 e' v) Wtvb now,tvbnow,bttvb (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
& u6 J4 s; V- C6 \1 c公仔箱論壇 (2) 蒜末 2湯匙5.39.217.762 @" G; I! F% O$ o; K; V1 V. ~; g
(3) 洋蔥末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h, Y% v( Y$ B7 q s. p# X
(4) 青蔥末 2湯匙
7 S; x2 [6 i' _$ k! I: g9 O' Utvb now,tvbnow,bttvb (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
# _% r3 d: D& b/ w) s (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l U. X9 k: l9 T1 m! y
(7) 炸油 適量
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5.39.217.76! T5 p% E( |* \4 G+ r, n i* A
B調 味 料【一】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# R9 C1 [3 `% G; U
' L* E" |6 p: S+ o4 h" D7 W公仔箱論壇(1) 鹽 半茶匙0 M( {8 h# y8 v; x
(2) 紅酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g- Z% m# |4 P' k9 r
(3) 五香粉 1/4茶匙5.39.217.76" u; v& W0 F, l, b9 [
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
2 Y7 _8 j0 t: C1 J* ~5.39.217.76(5) 咖哩粉 1/4茶匙
: A1 ^ ]& Q5 p+ V, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 J: B4 E( ~# N; E& M9 D+ D* [公仔箱論壇【二】：
# f! L6 b5 {& k(1) 五香烏醋 3湯匙半
) b2 X, L1 P7 `+ I" U# C(2) 果糖 半湯匙
/ K" o# F: x- Y(3) 醬油 1湯匙/ s y* f: j3 }4 a/ w0 |
(4) 香麻油 1茶匙
& y" o" i6 Z( G3 F& F(5) 紅酒 2湯匙
) n+ j. h6 `; j8 ^, |7 {) }; N# Ztvb now,tvbnow,bttvb * {5 \ M7 y4 r# t: ~9 F( N
5.39.217.76, t: K9 \( O& _) m, L1 g
勾芡料 ：
5 ^2 J. `/ z' i( G1 ?4 f太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻# s, _- `9 B7 D' [' X5 v2 n
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C作 法：1 n+ J* Q/ L% F3 F# o; w
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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