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/ i" Q" ^5 g. x/ ktvb now,tvbnow,bttvb原料：! Z9 @' `& u9 R' |( c& x( d: D
红衣花生250克、! x& d b% S$ n/ i4 b
白糖100克、tvb now,tvbnow,bttvb& t, p: w" ?* a
麦芽糖60克、tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; H* u+ O' ~* S: b* F1 v* Z
色拉油30ml。& e2 s6 ~; J3 d7 o6 v3 n* Q
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: D A8 _" } o- d0 Q4 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 {% M6 H, i$ ^- T, N* t" z- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 f0 c% Q/ q0 s; ~% T3 z! L
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。公仔箱論壇3 K7 B& X! n/ B- Y* Y9 C) }
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。公仔箱論壇. x& s% V6 Y7 z* j+ U+ l9 M
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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$ k) J4 r. \0 G; @4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' ]4 \; ]' V1 O" ]
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
* E- P+ y/ t3 \# g* q c- Q h2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。1 h8 q3 @7 e* U# K
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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