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原料:tvb now,tvbnow,bttvb8 s- V3 h2 ~2 s6 J( F
红衣花生250克、
4 v( F8 A5 S' q+ }' e8 a白糖100克、公仔箱論壇' C' r. Z* i( Z' M
麦芽糖60克、" H4 X6 E( h% Q8 h$ w, l) d
色拉油30ml。 K7 o9 M2 ~* t& Q3 ]4 |
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做法:
! N% W6 \$ B% a. C9 F" t2 Ctvb now,tvbnow,bttvb1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟,轻轻搓一下即脱皮。7 c% n" @/ O; o, V Y2 ]0 c
2、把砂糖放入锅中,加水没过糖,熬20分钟,加入麦芽糖,等糖溶化水份蒸发,搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。公仔箱論壇3 z$ }. l0 d& j. K
3、加入花生快速搅拌均匀,立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内,压平。
. Y6 k3 ^ D' q$ n6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块,冷却后即成。公仔箱論壇: e$ I& y" N& Q0 ]: D' {
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: ?1 f& `6 }, L) u% T0 C! @5.39.217.76小贴士:
3 w, t5 g% M# A5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、为防止花生炒糊,可以用烤箱或微波炉烘烤。, d9 A3 c2 }/ e
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验,如粘牙不脆,熬几分钟再试,待一咬便碎时,就可以了。
: }6 d; l2 c3 U+ `- ~$ l: g. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |