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( ]8 \( r+ s) ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 b; `" ~$ b9 v% H4 g* s! P面粉、
1 z% e7 k( j1 N$ |tvb now,tvbnow,bttvb生油、公仔箱論壇9 }, ~" K: q% {
水、
' I1 t4 d# ^1 O糖（如果想吃咸的就加盐）: e+ I' `. R8 H$ Y( Q& p- N% v
0 } C2 m8 E9 r7 c' f/ q0 E公仔箱論壇
3 l0 l5 j% K4 e" o" C6 F5.39.217.765.39.217.76* }! I. j6 t% b1 x$ }: z
制作：: a/ a( E& M" z
1、油面团：面粉+生油+白糖tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ \4 ^ y; Q9 l, d* k
糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可
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7 [" q1 F& A, q. x* Xtvb now,tvbnow,bttvb2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团
5 ]4 z0 |$ w) s3 Y `: z2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 v' w+ f+ Z/ m
3、将两种面团分别放置，醒半小时左右5 g2 R+ q& T8 ?3 ?- N
7 g) E& ?' y( [* b! j& f2 m4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆
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R2 D( O+ s) M& ~% N. W5 T0 Atvb now,tvbnow,bttvb5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团 B. R# v, J- K; d* a1 h1 v* E5 ?" K
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！. q% C2 v4 M% Q) H( p' V5 z. R
. I8 |) w7 O6 u8 c! w' u! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
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