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4 M x) u8 v- M8 L公仔箱論壇材料：
, j( g" _$ B1 P* n5.39.217.76面粉、5.39.217.76, L; ^' R) t( c! g1 E$ [% ~5 V* g
生油、
8 d" t1 S1 I) I8 \5.39.217.76水、% e' Q9 b8 Z8 g) e6 ]# L: e8 s
糖（如果想吃咸的就加盐）
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- p9 K6 F( n4 ]( E( Z @% g: h9 D公仔箱論壇制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& V) X: p: q' V: c
1、油面团：面粉+生油+白糖% h5 X( A$ `4 p1 |# ^/ o
糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可
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2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团
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/ ~# |# |6 s9 i" [' j1 O: \3、将两种面团分别放置，醒半小时左右6 T1 S! i; s/ x1 N. ^# i/ ]
1 p7 }, g: b7 Y1 Q8 `公仔箱論壇4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆
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% j- S/ G: w. c t$ n7 F5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团tvb now,tvbnow,bttvb) H# e9 L$ R. D& A1 Y+ [
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！5.39.217.765 B# L2 b6 I1 P2 T! d! E
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7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
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