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材料：公仔箱論壇) _) D( Y& D. @& {9 v
面粉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 P) `6 J# m! g
生油、
( M! U& b o. S. Q5.39.217.76水、
( K$ M) t: p& @- {5 N N5.39.217.76糖（如果想吃咸的就加盐）9 g9 l+ Q9 p! t z% e9 f8 a
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9 |/ u/ N; I; ~; D4 U* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：
. I* R, i$ m; Z* M1、油面团：面粉+生油+白糖
1 R6 z4 t' u6 m# U8 B v糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可
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2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团
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3、将两种面团分别放置，醒半小时左右
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4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆
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! Q+ f2 b6 F) x1 x; Z& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团
. F: a0 W: I' p; ]* d$ j公仔箱論壇
, |- a0 o+ Y6 vtvb now,tvbnow,bttvb6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！
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: X) e: O# A) o% y1 X: Ltvb now,tvbnow,bttvb7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
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