% N+ z8 Q9 J m: w* \! j' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A1 c& E$ }: F$ x' [8 x5 u9 xtvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.76! v! g3 H, d- e; I: v8 T
鮮 草 菇 1 斤 、 金 華 火 腿 1  、 蛋 白 1 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 椰 菜 花 1/2 個 、 蒜 頭 2 粒 、 紹 酒 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙
# W0 Y' |$ I; ?" _: |) Btvb now,tvbnow,bttvb
* V% r$ P( D7 Q- M/ \2 Z4 Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb上 湯 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& |/ @1 H' U2 i( M# P8 i0 x7 H
上 湯 125 毫 升 、 薑 汁 酒 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
' J: h' \3 j+ n/ |4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z+ _) B5 |! ?: \: p煨 料 : n6 H! I& I q( T. v
雞 粉 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 水 125 毫 升3 Y$ L+ K Q) B- E8 c
0 i' I$ T) J n. G# P. a) }
tvb now,tvbnow,bttvb% l3 E' K: t; T& J4 h- L
 ) ~) M' t% r5 }
! @4 F( n2 S0 M% O. ^$ w8 L) k公仔箱論壇做 法公仔箱論壇# ^8 e: H7 d+ s7 W$ J& L% T
1. 在 草 菇 頂 部  個 十 字 ，  水 約 10 分 鐘 ， 過 冷 水 後 瀝  備 用 。 將 西 蘭 花 及 椰 菜 花 洗 淨 後 切 成 細 朵 ， 同 樣 水 後 過 冷 水 備 用 。 5.39.217.76+ S! t) O! P6 p* T9 I6 I% s
3 ^3 g/ M& n9 H' t
2. 金 華 火 腿 加 糖 及 1 茶 匙 紹 酒 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 剁 成 茸 備 用 。 5.39.217.76! w" g6 ]% ^* {; V5 S" q& {
: o7 S( k4 k6 T
3. 將 生 粉 、 雞 粉 及 水 撈 勻 成 為 煨 料 ； 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 頭 ， 下 草 菇 炒 透 ， 灒 1 茶 匙 紹 酒 ， 加 入 西 蘭 花 及 椰 菜 花 炒 勻 ， 再 加 煨 料 兜 勻 撈 起 。
# @7 l7 c( a, N9 {2 z/ u: W5.39.217.76
; y' y! u0 v5 U5.39.217.764. 將 草 菇 上 碟 放 中 間 位 置 ， 將 西 蘭 花 及 椰 菜 花 梅 花 間 竹 地 圍 碟 邊 。
# m2 p3 n/ m# T8 v1 z7 `5.39.217.76, l- I( i% c' e, z! f6 l; s+ S8 K
5. 上 湯 料 攪 勻 ， 倒 入 白 鑊 用 大 火 煮 金 華 火 腿 茸 ， 滾 起 下 蛋 白 熄 火 ， 淋 在 草 菇 面 就 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 e, h: Y* l: T \0 I1 `+ r4 z
4 q; [7 e `3 c- o: S: ?8 k, w, Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: \% C8 c, X i( \3 p* K/ D
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( x1 t% i- r n' z8 r
大 部 份 鮮 菇 都 有 陣 「 罨 」 味 ， 草 菇 的 味 就 最 厲 害 ， 所 以 一 定 要 水 或 走 油 。 |
發表於 2009-1-14 01:27 PM
| 