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材料（一）：公仔箱論壇0 m1 X6 f1 g- T6 I
（1）牛骨适量
3 S5 a: q$ ~* H( N（2）河粉300克
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材料（二）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# L& j2 C% y3 X( L- g
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
! ^" b# b A" e# m公仔箱論壇（2）青葱（切两段）。tvb now,tvbnow,bttvb- _% J% ^3 B0 m W
（3）洋葱2粒（切细）7 f- z! p7 c3 R
（4）小葱头少许（切细）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% m$ h: \- r; w4 S
（5）红辣椒2条（切细）
% Q+ n& s2 a7 J$ G1 z5 Q/ S+ n' A5.39.217.76（6）九层塔1碗公仔箱論壇/ a! X- n' {/ K' n& F) W( _* }
（7）豆芽（300克）
0 f0 d( e8 P- Ltvb now,tvbnow,bttvb（8）酸柑3至5粒（一开二）
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/ t: h3 \/ i. c* L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% l. ?6 V, }9 d# z& r
$ Y( {* n5 a: f r; ~- `5.39.217.76酱料：公仔箱論壇! o& M+ v/ z7 ~8 {% \( F
（1）辣椒酱5.39.217.760 W) W; k# `+ V: K% H' w& r
（2）甜酱' \. H# J8 y* l" N- e; g
5 u# m- u4 F, M4 \/ m' l公仔箱論壇5.39.217.76$ @6 t+ h3 K: ~7 S0 A
+ G4 r* P; l4 S做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N# s. \, h, L! T2 ^4 k
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o) ?, V) ?5 u, y/ a" s
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
9 O6 _/ X( i7 d. T! V9 E( d（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb: o: e3 Y6 r+ Y X: [
: {# n6 n8 c; J/ e8 ^5 t vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. O4 y9 ~7 T1 L3 {
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另外还有一种做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( i9 B. |: v# E, n; r
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材料：# H$ l- t" W. v1 ` l% t$ {' ]" `
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
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1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
# L4 p B. X( h% `5.39.217.762.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
( h* M# L m P1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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