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原料:
, w3 N6 o4 j$ E3 [9 N# X% \) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 排骨，土豆。
" ^' n, \% w' e% ^" C9 F5.39.217.76= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
( T; { M4 k( w1 _. T( P1 h= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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( b+ Y ^! A0 }2 Q+ I7 P煮法：
0 ]. u) h7 X4 t' K5.39.217.761. 小排骨，适量，剁成小段。" h" P$ g- ~1 M+ R9 n
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
4 _: I3 v- S! O) J" [# i* {5 v- D! R# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D# f% i; z* L5 I: U
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
5 V& M0 b- g9 d% _9 r5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。tvb now,tvbnow,bttvb6 r4 Y& L% t5 M! \$ o5 p' v7 W
6. 小排骨，适量，剁成小段。tvb now,tvbnow,bttvb' }% d7 |% [2 Q$ N W' E3 x; v
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿! Q& F6 e. A0 m/ q* N
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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