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9 M) O& J2 u' @% Q h# l原料:
4 w5 Y9 }, d9 I) h* N= 排骨，土豆。 C( Y' f- Z( ~5 `" o$ F
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
$ C7 Z2 w; t& P; \( d1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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, B. O0 V6 ?% R ~8 t5.39.217.76煮法：tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ w4 R, P. w% I G0 U; Q
1. 小排骨，适量，剁成小段。
9 N7 |; P& D8 l) F- _1 r* I5.39.217.762. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小5 H) R6 b/ W/ Q* K$ S
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: ?- a# _, k8 t) d# S
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
7 o$ p/ A& G- G, J; w9 r公仔箱論壇5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。tvb now,tvbnow,bttvb3 c( G8 ^. w: r8 y, m0 O
6. 小排骨，适量，剁成小段。
; O! A' i: h# z8 y9 G. |7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
( Z2 a5 O8 L1 ]# ~) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
1 x+ w8 L9 V0 J! x7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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