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3 o& } a3 c: m. I! d原料:
; k2 ^! m! f8 W$ N. [: T公仔箱論壇= 排骨，土豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m6 [, D; ^. P+ \ ]: a
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
. D8 R @3 l1 g! f* y+ ~+ ^5.39.217.76= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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煮法：5.39.217.76! K" q% Q* ?. M; g
1. 小排骨，适量，剁成小段。
3 {! M0 v* [ Q, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
" n. x1 d3 k2 N8 ]% Y9 i公仔箱論壇3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。5.39.217.76- }1 i8 b$ V/ j
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。5.39.217.76! I4 @- `8 l- X8 v) c
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。 m4 X7 |5 d7 W6 Y# B! v6 D5 a! N
6. 小排骨，适量，剁成小段。公仔箱論壇' Z) S5 I/ Y) D) _
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿公仔箱論壇/ r' V9 n. E, w; K2 }
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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