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【材 料】5.39.217.76& {/ p" R% C, M2 M/ x7 P8 R3 i+ O
奶油 200公克
* C/ p3 M5 U( ^( B5.39.217.76細砂糖 200公克
- ^" P! B+ O1 I鹽 3公克
9 `1 B6 x4 u$ A8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 200公克公仔箱論壇- m) h0 x6 p. N, J
低筋麵粉280公克
& M3 O7 `$ b2 {5 U# H0 x$ h公仔箱論壇發粉 4公克
: W" U7 h+ y( y+ m$ F# N( W- H( v5.39.217.76奶水 80公克公仔箱論壇/ m; A/ [0 k: l8 ]! x, q6 O
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【做 法】
1 B0 x9 N e9 y q; B0 x: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
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6 \/ N5 e/ Z6 P# z, A3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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) ]5 T% ]) ? S5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。tvb now,tvbnow,bttvb) J5 ?/ l7 P, F* G, @) M9 A: l% N! n
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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