* m* a$ n% T5 o; f- X6 V& btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 ]$ O4 I& y2 X3 g
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9 p8 j- Y I4 z$ x, O. r; S- C面坯原料：# @. a$ e, R3 l. _+ ]( P( }; b
自发粉200g、温水100ml、黄油10g、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。如果食用普通面粉，则面粉200g，发酵粉1茶匙，先将发酵粉在温水中静置10分钟再和面。tvb now,tvbnow,bttvb- a8 m4 p% Q" K& v" K6 |/ t: L
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pizza酱原料：
+ s# [: @* i8 g" f( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml、黑胡椒1/4茶匙、紫苏末1/4茶匙、盐1/4茶匙。- P* @6 q U* I* O6 K
+ n# Y: ~' u+ ?5 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 F5 S/ s2 n6 h3 d/ y
馅原料：
1 Z0 G _. c" J( T: v公仔箱論壇马苏里拉奶酪100g、新鲜虾仁8个左右、香肠20片（我用的是萨拉米，也可以用培根)、青红椒各一个、pizza草适量。! g# J% q0 P0 e7 F4 O8 s
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1 R u* a! { P1 f1 d7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d* w% |% a8 j5.39.217.76过程：
, T0 K A9 J3 C t( B- h5.39.217.761、将面坯中的所有原料揉到一起成光滑的面团，醒发大约50分钟左右，发至原来的两倍大. z- O; J: D" A/ K5 g- k! V6 B( h
2、西红柿和洋葱切丁，用橄榄油在平底锅中翻炒，加黑胡椒、紫苏末、盐，大火收干之后放凉备用；6 {- R7 p& y2 ]5 p$ ?7 Y9 m
3、面发好后，擀成pizza盘大小，放入烤pizaa所用的盘中，用牙签在饼面上扎一些小洞防止发胀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~- K5 f: e( ^& K
4、面饼上铺一层炒好的pizza酱，撒一层马苏里拉丝，依次放上香肠、虾、青红椒圈，再撒一层马苏里拉，撒适量pizza草，放在烤架上烤箱中层200度15分钟即可。/ ~; O) Q" K! {* K
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备注：
' b) W( x: A/ _) X; b2 s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果用发酵粉，水温不可太高，温度太高容易烫死酵母，太低则不能发酵。手指伸进去，略感发烫即可 |
發表於 2009-1-3 04:57 PM
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