( @0 F' A s/ r/ C; z0 D5.39.217.76
' c4 T" b# {, a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% ?- F1 h b
5.39.217.760 ]: S; T7 @( E1 A- G
9 _/ ^) r1 z* w% p1 y
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% Y/ `8 f U3 e) M" }
牛肉排、柠檬一个、土豆一个、紫皮洋葱一个、德式熏肉（也可用熏腊肠代替^_^我自己就没买到是用腊肉饼切条替代的）、面包糠少许、鸡蛋2个、面粉少许，小香葱末少许
% J u0 l: w4 t5 I5.39.217.765.39.217.76# l0 k; P, ^. r! w6 o# E
7 [9 s: P* e" |. d& B2 I* ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ e- }' W; `+ A6 C/ D. D! Y5 {/ E
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: _# N2 z, z1 t/ Y
1、牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟，洋葱切丝5.39.217.76; D$ W& u+ B1 t5 [
4 \( u' J, F; z' A: ?- G1 q5 K2 O2、土豆洗净削皮煮熟后切片
9 y* v1 |# s/ ]) U5.39.217.765.39.217.76: [. Z& ~' t8 c7 \% l8 n( b
3、熏肉切块
! ]2 N( r3 `8 R, L! q, Ttvb now,tvbnow,bttvb
! U/ n d: B3 b& K
1 |! n a) J& n0 K* g0 g& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将面包糠和少许面粉用鸡蛋活成糊状，均匀涂于牛肉排表面。公仔箱論壇) }$ Q6 P! A% K# ^6 w; u
 7 `4 A, v9 @! i; e! s6 l. ]. W
* n4 t7 o/ [% Qtvb now,tvbnow,bttvb5、把食用油倒入平底煎锅烧热，牛肉排放入煎锅，煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盘。然后将洋葱切丝、土豆片，熏肉块待煎锅烧热后放入炒至金黄，与煎好的小牛肉拼盘，最后点缀上柠檬片，在土豆上撒点小香葱末即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' { f. H4 C6 V% {5 P; B: L
4 h) K" _, A6 y: D0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：牛肉排可以切的稍薄点，容易入味和煎熟；煎牛排前用厨房纸巾先吸干水份，以免煎牛排时溅油！吃的事候可以均匀撒上点细盐。挤点柠檬汁在牛排上味道会更好。 |
發表於 2009-1-3 04:47 PM
| 