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材 料0 Y* ~5 n0 J4 E$ W) ]% H8 U0 L
青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2  、 蝦  / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升公仔箱論壇: H0 e4 O7 c/ l+ j) h: x2 t0 s
公仔箱論壇- M+ l' t3 J. R/ N/ P
做 法& A6 @) f8 `% h4 A* ]! J5 L5 R
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1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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; j7 L$ ~. U+ a* k* _2 H2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 ( G. V/ I9 u5 ]
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3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。
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/ b2 H" [2 @7 P4 t- S" a8 K7 @公仔箱論壇4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ w; \+ x. r, p: {# Z
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貼 士
' S% {7 c7 _. o n公仔箱論壇選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。公仔箱論壇0 w2 w1 {- g. K+ j2 W
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發表於 2008-12-15 01:31 PM
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