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原料：
9 \ C4 ^5 H7 G0 Ptvb now,tvbnow,bttvb级香辣腌料15克、
% w0 `1 _0 g# P* r# W4 v/ s& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超级炸粉60克、公仔箱論壇/ `( x2 v& h( L
鸡腿500克、
7 E2 P5 M" Y0 }: s# e水（冰水或凉水）50克、
& o7 ~5 \4 J" c! o J6 Gtvb now,tvbnow,bttvb腌制比例：公仔箱論壇. ^& G* Z/ L& f* B- V& K% f
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料：水：肉＝3：10：100tvb now,tvbnow,bttvb+ \9 }) |* i4 L
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4 x% u' @! s8 M% Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：5 s/ ^# a7 A: N P, O3 K6 c" `3 ^& N
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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4 P3 K# i0 ] g, X8 E/ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ \: n$ R" r* X9 C: @
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。公仔箱論壇) N3 P3 f4 i! y A: O
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. s; [ ?' z L. }# dtvb now,tvbnow,bttvb3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
4 {4 P; J; M, v: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D) V. q. D: p7 j
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2 t1 p4 O" Z# Z* k6 J" Z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。! s% ^" F4 U* ^9 i/ p3 m, X
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6 h6 E6 M S" L1 P, r$ {tvb now,tvbnow,bttvb5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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