蟹肉豆腐煲公仔箱論壇% d) E: Y+ W7 F' E% Z- X
, W2 k7 ~1 g: n/ c" w8 ^7 q; g7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l9 o+ Q- Y0 |. i1 U【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 [, v5 ^" G, y
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蟹肉 200公克
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& m0 j, J& D% z% x( H, S, n5.39.217.76素蟹黃 30公克
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板豆腐 2塊
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小香菇 6朵
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蒜頭 2粒公仔箱論壇, ^. S. E3 a+ G% ]! d) a3 t* r
( y: W3 }/ @# ^薑片 15公克
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; c+ J: A/ D- x$ l4 J+ t& i公仔箱論壇【調味料】
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A.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇' Z" X: e2 }/ H! y, `+ X
公仔箱論壇8 G [/ U/ m( g( Y1 i# a. h
香菇精 1小匙
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. _# b6 n( w! etvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/4茶匙8 D6 q. m. `# Q5 y% S5 n/ S
5.39.217.76) m/ A* Q3 X1 I) k
料理米酒 1小匙
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香油 1小匙
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高湯 400㏄7 r( g3 |) C( U: `6 K o
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B.太白粉水 適量% p0 S$ f! M }, F5 A: y. B
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【做 法】
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: p3 p8 E9 F" ~+ X% P1 L' Q0 L公仔箱論壇1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。$ i8 c# ~! `0 C) c6 i) w
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ p, s: d% \% r- O4 D2 S
/ J- X0 b7 a8 M1 W s w' {. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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