要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
4 M2 ^6 r4 }, N2 g e公仔箱論壇 天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時5.39.217.76; k- E+ y* z% _' M
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
/ S+ ~6 `& n( k, qtvb now,tvbnow,bttvb□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物5.39.217.76" ^" `3 z1 `5 a% n/ j; i" A4 G
□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
/ I: q K9 i0 m9 r5 ~/ ~公仔箱論壇□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
: F- U: V, M. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
✱ 建議你這樣吃 . F$ q: K; r8 _4 m5 I6 T
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】% p) f; ?0 p# W
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜
; P$ m0 d' l2 w5 ~5.39.217.76□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
* }, C6 I) s& {& R% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
7 M, e# g$ e9 z# S, O2 z! h□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 5.39.217.76" Z* e7 l- K6 |; D+ P/ i/ }
✱ 改善重點
X! G0 H |: ^+ Ktvb now,tvbnow,bttvb由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋
0 c3 ?$ o1 |( T9 J7 k8 `- C% _過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。 公仔箱論壇0 T2 C2 e+ u0 d! f0 E9 z# l! r
➤ 核桃香拌四季豆 % ^& T+ Y/ s1 _0 p& a. Q4 b3 r
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 tvb now,tvbnow,bttvb, h) y+ B6 F+ q0 D$ y0 p
【材料（２人份）】 5.39.217.76% c8 r# \ k$ N! ~. n- a
四季豆───── 70g（約12~15 條）
^+ H$ S1 K* S2 v核桃────── 2 大匙
9 T u' Z, l9 G※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
4 s5 h, |4 @/ b5.39.217.76白芝麻粒──── 2 小匙 5.39.217.76- G E! w& ~3 u E8 W5 k) x
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
, W) ], l4 L8 g1 s7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油（濃口）── ½ 小匙 5.39.217.76! }* Z. j5 p0 d
二號砂糖──── 1 小撮
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【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
0 O8 X# P! n5 o& _3 k' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。 公仔箱論壇/ t( d' o) i7 G9 B j; K
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
2 J. ?& f3 q6 B- E' C8 Y( [; ttvb now,tvbnow,bttvb對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 5.39.217.76' m: D+ s! t5 x3 v4 Q$ N7 {
【材料（２人份）】 / P) P% B6 I$ a7 o% Z s
香菇、舞菇─────合計80g
' j8 Y6 }+ L/ I' [" f4 i; N5.39.217.76白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
! A0 ?' F0 e, a! I: A公仔箱論壇酒───────── 2 小匙
+ \; j1 N4 ~4 G2 H' E公仔箱論壇鹽───────── 2 小撮
+ Y9 ^! c0 i3 q( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮（切絲）───少許
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【做法步驟】
) w$ R3 q5 M3 R7 e① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
/ L9 t! D# h, R" d; n. H② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 公仔箱論壇+ k& N; |% D. p0 e2 `
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
) F# o: e. G2 V9 p$ X" q, |tvb now,tvbnow,bttvb④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [" m8 u6 C4 W0 B
➤ 魚香烤茄子
# s$ M1 c, y# L# m這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
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【材料（２人份）】
, [2 J' J3 k) L8 {4 {( B @* |. m5.39.217.76茄子──────── 3 小條（250g）
' a) X, B! M; X! aA ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
* p9 W# t6 E8 F4 T5.39.217.76┆（泰式）魚露─── 2 小匙
; V4 C" R' y& k. d/ S# h- u0 ~: g┆ 醋──────── 1 小匙 ; M9 i/ I, |1 X8 T! W
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 ; F3 c& q" j* V0 @
┆ 紅辣椒（切丁）──少許 公仔箱論壇$ Y% k1 H3 ~0 c+ w+ s7 ^
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） & [) d9 L1 j8 u0 r- e7 i
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許
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【做法步驟】 5.39.217.76 r% j( i m* I3 r# ]
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
( e% G! O: w. d: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
- Z3 u( l6 _5 s9 C$ L6 T" D公仔箱論壇③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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