[中式食譜] 烤排骨飯

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材料+ P3 g2 B2 G; p1 X$ o+ E
里肌肉大排骨.....2片
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  d( l. J; M/ i1 z* o公仔箱論壇醃料
# {& f( Q" M& A" ~/ ^9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....少許
6 t. g2 ~7 Z, G% a5 }; B9 X蒜末.....少許
# U4 P; t6 c6 D: e薑末.....少許
8 }# d' Z$ G" T6 V7 A. R醬油.....1大匙
4 O, @* Q& Y; g+ t5.39.217.76米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* e7 C2 d! J7 ], C0 f; k/ T
砂糖.....1大匙' L+ o& W; b. R4 ?7 x) d4 X$ A
醬油膏.....2大匙
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8 H: i0 V" ^1 y4 b) x' r# L! e& Vtvb now,tvbnow,bttvb作法5 I: ^: i$ l/ b
1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。公仔箱論壇* T7 F+ D" W6 M6 G+ V
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。
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% y- j; s; v, N3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。2 ^7 \* R+ w! z3 [: o