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[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料:
* D: p5 ~- g7 i/ n" X  I5 p5 i6 u公仔箱論壇油(走油用).....100毫升公仔箱論壇* R$ s6 X  z2 m3 L
豬肉片(切薄片).....150克5.39.217.76# b+ H, l0 Q# i3 {
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙公仔箱論壇4 n( Z- g: H! W  q8 c
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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3 w" w4 }9 M( n& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i! C# d3 D. r  o醃料:
6 @# i  P6 ^, ]公仔箱論壇糖.....少許
# v/ }; A% S$ O/ Xtvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙
  T/ ~+ R' A! @9 [: @  E: `  v5 p5 q酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~. z, K( I/ X, ]0 o. S5 N
粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 V8 J. G3 g! R( `  _
麻油.....1茶匙
8 Z" K1 J: R: V; R& {1 M6 y* ?9 B調味雞汁.....1/2茶匙
0 z/ X: H* j* [# \! Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S6 h. \) s& l/ W9 g; i$ |: Q
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做法:
( y4 p' M: T5 @" |5.39.217.761. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。, I/ T$ H1 u7 _% K1 B$ E' r
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2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。5.39.217.76; D  h% ]$ }  y' Z% M1 i- u" _
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。5.39.217.766 U- j) B' h3 u8 i
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