[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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$ s( o9 A" R; ]- b- L) d7 ktvb now,tvbnow,bttvb材料：8 h9 a7 R! C4 u! Y2 {) G2 ^- ]/ m4 [
油(走油用).....100毫升
( z% J3 n( E0 R0 wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片(切薄片).....150克
- M/ ^/ D! |+ Z8 ?! [+ e公仔箱論壇普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙5.39.217.76$ w9 d; l. B6 m+ e; b! D
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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3 R. w" a2 r* d5.39.217.768 H: ^3 o+ P' ~; C9 F$ a
醃料：公仔箱論壇: w1 \  C4 ^, p& J8 R, y
糖.....少許. J. N) @0 d5 B. ~4 t; K3 \, G4 E
水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {! I# z9 p& @9 y' ]! @7 P) T
酒.....2茶匙
% K9 ^; i& H, Z" y( y. c公仔箱論壇粟粉.....1茶匙
/ e% v. k- p6 r8 {! ^公仔箱論壇麻油.....1茶匙
6 g: B2 ]. I0 W+ V6 T調味雞汁.....1/2茶匙公仔箱論壇- G1 @4 W& B* F. W! Y0 o* R/ @
公仔箱論壇8 V# S4 x% b. {" P- e+ S; `. ]
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做法：
& z- C8 m4 {  W8 L& h# C1 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。- E; Q# s3 @1 x; c: S

/ J% {4 p- a% u* u1 }3 B5.39.217.762. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。tvb now,tvbnow,bttvb9 D, P- t+ ]. [+ m6 }3 [

2 H7 a& K3 b, h3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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